Federació Catalana de Caça
Àrea Federats
Àrea Federats
Àrea Societats
ACTUALITAT RELACIÓ FCC - RFEC
BATUDES
CAÇA MAJOR
CAÇA MENOR
CAMPIONATS
CONSULTORI VETERINARI
CURSOS I FORMACIÓ
FALCONERIA
FIRES, SIMPOSIS I CONGRESSOS DE CAÇA
GASTRONOMIA
IMPORTANT
NOTES DE PREMSA INSTITUCIONALS
OCELLAIRES
PREMSA
SUBHASTES



Notícies actuals

Àngel Ballesté i Marc Gallego pugen al més alt del pòdium a la 'XVI Copa de España de Compak Sporting'
Espanya supera a Portugal i conquereix el VII Open Ibèric de Fied Target
Exitosa formació per a jutges autonòmics en la modalitat de Sant Hubert
>> Veure totes

Notícies històriques Federació Catalana de Caça


Aquí trobaràs compilada tota l’actualitat del món de la caça.

Fem un recull de les notícies de caça més rellevants que es publiquen a tots els mitjans de comunicació, especialment d’àmbit català, però també de la resta d’Espanya.   

I publiquem també notes de premsa de la pròpia Federació Catalana de Caça.


Notícia històrica · GASTRONOMIA
Caça. Sabors intensos, coccions lentes, gustos arrelats 22/11/2014
Caça. Sabors intensos, coccions lentes, gustos arrelats

La llebre, el conill, la cabra salvatge, el cabirol, el porc senglar i les aus com els faisans, les perdius o les guatlles. Són només algunes de les espècies associades a la gastronomia de caça. Ara que...
Més informació



Notícia històrica · GASTRONOMIA
Un menjar de reis 09/11/2014
Un menjar de reis

Encara que el faisà ja forma part de la cuina medieval –al Libre de Sent Sovíhi ha la primera recepta d’Europa–, aquesta au aquàtica del Caucas, mal voladora, es va creuar de seguida amb una espècie...
Més informació



Notícia històrica · GASTRONOMIA
La perdiu, una carn de caça molt gustosa i amb un escàs contingut en greixos 09/10/2014
La perdiu, una carn de caça molt gustosa i amb un escàs contingut en greixos

La perdiu és una de les carns de caça més preuades del mercat. Val a dir que els exemplars de camp són molt més gustosos i amb un escàs contingut en greixos que els de granja. Aquest tipus de carn...
Més informació



Notícia històrica · GASTRONOMIA
Paté de venado 09/10/2014
Paté de venado

Dificultad: media


Preparación: 75 min. + enfriado


Calorías: 435 Congelar: no


PARA 6 PERSONAS

500 g de higaditos de conejo • 3 cebollas • 3 dientes de...
Més informació



Notícia històrica · GASTRONOMIA
Con todo el aroma y sabor de la montaña 15/02/2014
Con todo el aroma y sabor de la montaña

Ciervo
Entre las carnes de caza, la de ciervo no resulta muy visible. No lo tiene fácil el consumidor para acceder a ella. Apenas se vende al por menor y en restauración...
Més informació



Pàgina:  |<  <<  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  >>  >|