Federació Catalana de Caça
Àrea Federats
Àrea Federats
Àrea Societats
ACTUALITAT RELACIÓ FCC - RFEC
BATUDES
CAÇA MAJOR
CAÇA MENOR
CAMPIONATS
CONSULTORI VETERINARI
CURSOS I FORMACIÓ
FALCONERIA
FIRES, SIMPOSIS I CONGRESSOS DE CAÇA
GASTRONOMIA
IMPORTANT
NOTES DE PREMSA INSTITUCIONALS
OCELLAIRES
PREMSA
SUBHASTES
Notícia històrica · GASTRONOMIA

LA CUINA DE LA TÒFONA DEL BERGUEDÀ



La cuina de la tòfona del Berguedà

09/02/2017
Del 01/02/2017 al 15/03/2017

La cuina de la tòfona del Berguedà és una de les activitats gastronòmiques del Berguedà, que contempla el calendari culinari de la nostra comarca, com la cuina del bolet o la cuina de la caça, que permeten configurar un calendari anual de campanyes gastronòmiques basades en productes que identifiquen la comarca.

 

Amb aquesta campanya es vol potenciar una cuina desconeguda pel gran públic.

 

Els gastrònoms anomenen a la tòfona " el diamant negre de la cuina ".

 

Fins al 15 de Març de 2017, es durà a terme la campanya gastronòmica de la Cuina de la Tòfona del Berguedà, on es podran degustar plats i menús de la tòfona del Berguedà.

 

En aquesta edició hi participen 5 establiments:

 

Ca l'amagat Rústic Gastrohotel a Bagà.

 

Restaurant Niu Nou a Bagà.

 

Restaurant La Cabana a Berga.

 

Restaurant Punt de Llum a Berga.

 

Restaurant La Nau a El Guixaró (Casserres).





Comentaris



No hi han comentaris.




Fes el teu comentari

Per deixar el teu comentari has d'estar registrat
NOM D'USUARI
PASSWORD
Alta nou federat     ·     Alta nova societat     ·     Alta Becader




<< Tornar