Una forma ancestral y apasionando de caza que fusiona la destreza del pájaro de presa con la habilidad del cetrero.
En esta práctica, el cetrero y su pájaro trabajan en estrecha colaboración para rastrear y capturar presas, mostrando una simbiosis única entre el hombre y el pájaro rapaz.
Desde la elección y entrenamiento del pájaro hasta las técnicas de vuelo y caza, la cetrería requiere un profundo conocimiento y respeto por la naturaleza.
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