Formació contínua – Escoles Agràries

El proper 11 d’abril de 2026 tindrà lloc a Olius una jornada de formació adreçada a l’àmbit de la sanitat i la higiene de la carn de caça silvestre.
 

Aquest curs permet obtenir l’acreditació com a persona amb formació en sanitat i higiene en l’àmbit de la caça, d’acord amb el Decret 9/2019, relatiu a la recollida, el transport, el condicionament i la comercialització de caça silvestre destinada al consum. La durada és de 7 hores i inclou una prova final.
 

El programa inclou continguts sobre ecologia i gestió de les espècies cinegètiques, anatomia, fisiologia i comportament de la fauna de caça, així com la identificació d’alteracions patològiques i riscos per a la salut pública.
També es tractaran les normes d’higiene i les tècniques adequades per a la manipulació, el transport i l’evisceració, la normativa legal aplicable i la gestió de subproductes cinegètics.
 

La formació serà impartida per Josep Estruch, del Servei d’Ecopatologia de Fauna Salvatge (SEFaS) de la UAB, i Gregorio Mentaberre, del Departament de Ciència Animal de la UdL.
 

El curs es realitzarà a l’Escola Agrària del Solsonès, en horari de 9.30 a 13.30 h i de 15.00 a 18.00 h. El cost és de 34,15 euros.
 

Les inscripcions es poden fer a través del web https://agora.xtec.cat/ecasolsones/formacio-continua/cursos/ o contactant amb la coordinadora, Eva Viladrich, a través del correu electrònic e.viladrich@gencat.cat.
 

Per a més informació, podeu consultar el web agricultura.gencat.cat.