Els caçadors saben que no poden caçar un porc senglar i portar-lo directament a la cuina, per fer-ne un bon guisat, sense prevenir abans alguns riscos sanitaris. Però, per si algú va despistat, l’Agència de Salut Pública de Catalunya acaba de publicar en el seu web una sèrie de consells, en un espai titulat «Gaudeix de la carn de caça».
Per consultar els consells, cliqueu el següent enllaç.