La cuina de la tòfona del Berguedà és una de les activitats gastronòmiques del Berguedà, que contempla el calendari culinari de la nostra comarca, com la cuina del bolet o la cuina de la caça, que permeten configurar un calendari anual de campanyes gastronòmiques basades en productes que identifiquen la comarca.
Amb aquesta campanya es vol potenciar una cuina desconeguda pel gran públic.
Els gastrònoms anomenen a la tòfona " el diamant negre de la cuina ".
Fins al 15 de Març de 2017, es durà a terme la campanya gastronòmica de la Cuina de la Tòfona del Berguedà, on es podran degustar plats i menús de la tòfona del Berguedà.
En aquesta edició hi participen 5 establiments:
Ca l'amagat Rústic Gastrohotel a Bagà.
Restaurant Niu Nou a Bagà.
Restaurant La Cabana a Berga.
Restaurant Punt de Llum a Berga.
Restaurant La Nau a El Guixaró (Casserres).