Després del diagnòstic es va destruir la carn per evitar una possible afectació humana


Els serveis regionals a les Terres de l'Ebre de l'Agència de Protecció de la Salut han informat que el 26 de gener passat es va detectar a l'escorxador d'Horta de Sant Joan (Terra Alta) un cas d'infecció de triquinosi (Trichinella spiralis) en una partida de vuit senglars.

La malaltia es va detectar a la sala de tractament de caça silvestre de l'escorxador d'Horta de Sant Joan i després de la confirmació del diagnòstic es va destruir la carn "per evitar la possibilitat d'afectació humana".

Malaltia contagiosa

La triquinosi és una malaltia animal causada per un paràsit que afecta principalment aquest tipus d'animals salvatges i que es pot transmetre a les persones per ingestió de carn infestada amb larves.

L'escorxador d'Horta de Sant Joan funciona com a sala de tractament per a caça silvestre des de finals del 2005, quan es va decidir obrir aquest tipus d'instal·lacions a les Terres de l'Ebre després de la detecció de senglars infectats per tuberculosi al barranc de la Galera, a Roquetes (Baix Ebre).