La Federació Espanyola de Caça va ser creada per decret el 12 de junio de 1940, pel “consell Superior d'Esports”, sent president D. Joaquín España Cantos; el dia 29 de setembre, a Madrid, es va fer el primer acte. Posteriorment, també per Decret, la FEC es va organitzar territorialment amb “les Federacions Regionals de Caça” les quals eren delegacions d'aquesta sense personalitat jurídica. En Catalunya es denomina “Tercera Federació Regional de Caça”, que engloba Barcelona, Tarragona, Lleida i Girona. L'any 1970, amb la nova llei, es creen 52 delegacions (una en cada província, amb un President, i sense personalitat jurídica), i aquestes, més les delegacions insulares, van constituir l'Assemblea de la Federació Espanyola , juntament amb representants d'esportistes, àrbitres, jutges i preparadors. El President de la Federació seguia sent denominat pel “consell Superior d'Esports”, i els Presidents de les delegacions provincials eren proposats pel governador civil. En la dècada dels 70 els caçadors catalans van començar a reivindicar una Federació Catalana amb personalitat jurídica pròpia; en l'any 1976 es va dissenyar l'actual escut de la Federació Catalana. Però no va anar fins a l'any 1980 que es transmeten les competències en matèria de caça i esportives a la Generalitat de Catalunya.
El 1981, per Decret es creen les Federacions Autonòmiques; la Federació Catalana de Caça va ser la primera en crear-se amb personalitat jurídica pròpia, tenint com President el Sr. Francesc Ordeig Terricabres , sent el primer President de Federació Autonòmica d'Espanya. La Federació s'estructura en 4 delegacions provincials: Barcelona, Tarragona, Lleida i Girona, les quals no tenen personalitat jurídica pròpia, però sí les seves juntes directives corresponents per organitzar, tutelar i regular l'esport de la caça dintre de la seva demarcació. En els seus inicis, per manca de pressupost, la Seu de la Federació Catalana de Caça se situa en un dels despatxos de la R.T. de Barcelona.
L'any 1986, és triat President el Sr. Josep Jordà Barreras , fins a llavors president de la Representació Territorial de Barcelona. El Sr. Josep Jordà Barreres ha ostentat el càrrec de president durant 16 anys, i ha estat un dels màxims impulsors de la Bovina Reconvinante. Durant el seu mandat va aconseguir la creació de la Granja Cinegètica de Torreferrussa i la d'Esterri D'Aneu. Ambdues granges, productores de perdiu (Vermella i Pardilla, respectivament) propietat de la Generalitat de Catalunya, i assessorades veterinariamente per personal qualificat de la Federació Catalana de Caça, aportant als caçadors catalans un 75% de la producció. També, gràcies a les seves gestions, els caçadors estan representats en la Junta d'Homologació de Trofeus de Catalunya i en els Consells de Caça, tant provincials com de Catalunya. Quant a estructura, és important destacar l'engegada de l'Escola de Caça i de la seu Central de la Federació.
El 17 d'octubre de 2002 el Sr. Antoni Quer Puignau ocupa el càrrec de President; fins a llavors Vicepresident tercer de la Federació Catalana de Caça i President de la Representació Territorial de Girona. Màxim impulsor del projecte de radiotransmissors pels caçadors catalans.
El 13 d'abril del 2005 el Sr. Domènec de Vargas i López ocupa el càrrec de President; fins a llavors president de la Representació Territorial de Barcelona. Les eleccions es van celebrar el dia 9 d'abril i va ser nomenat per esports el dia 15 de juliol. En aquest temps transcorregut ha estat molt el treball realitzat, no exempts de problemes. Podem numerar alguns d'ells:

Dur la caça a les escoles per al coneixement de la realitat del nostre esport als més joves..
Conveni de l'estat sanitari de fauna salvatge a Catalunya amb la Universitat de Veterinària de Barcelona, amb Santiago Lavin al capdamunt.
Futura llei de Caça a Catalunya.
Gir de 180º de la revista la Geneta , amb un nou disseny i articles molt més interessants per al caçador federat català. Veterinària, legislació, gossos, etc.
Un nou portal d'Internet més complet i didàctic.
S'està treballant en espècies tan importants com la perdiu, conill i guatlla.
S'han buscat col·laboradors per a potenciar la falconeria i arc
S'ha muntat un gabinet de crisi sobre la grip aviar en la FCC
Treballa sobre la llei –decret que regula la protecció animal.
Aquests són alguns exemples dels fronts oberts, existeixen molts més que anirem comentant en les pròximes assemblees i en les notícies de la federació publicades en aquest portal d'Internet.
Mor el febrer del 2007 després d'una malaltia sobtada
Febrer 2007, designat President de la Federació Catalana de Caça el Sr. RAMON MAYENCH I CALVET

BREU RESENYA BIOGRAFICA
Ramon Mayench i Calvet va néixer a Torrefarrera (comarca del Segrià) fa 64 anys. Durant quaranta anys va dedicar-se a l’ensenyament com a professor d’ESO, alternant la seva dedicació docent com a director de Campaments, Albergs i Colònies de Lleida.
Sempre ha estat vinculat al món de l’esport, primer com practicant havent estat Campió juvenil de 100 metres llisos i subcampió de 1.500 metres a l’any 1961, i després com entrenador i àrbitre internacional de Voleibol i de Bàsquet. Va iniciar-se en el món federatiu com a President de Lleida de Tir al Plat entre els anys 1.972 i 1974.
La seva verdadera vocació, la caça, va néixer de la mà del seu pare, el seu mestre caçador, amb qui anava a caçar quan tenia catorze anys, a Montagut prop de Raimat, amb una escopeta del dotze d’un canó. Aquesta afecció mai la deixa’t des de fa cinquanta anys, essent la seva preferida la caça menor i major (senglar, isard, perdiu,...).
Des de fa vint-i-sis anys és president de la Representació Territorial de Caça de Lleida, havent estat designat President de la Federació Catalana de Caça el mes de febrer de 2007.
Al març del 2009 deixa el càrrec, des de les hores Paco Piera i Orozco és el nou president.